脆皮泡芙做了一下创新

今天甜品培训学校仍然是给老学员安排课程，虽然说整个的课程密度是足够的，但是老学员仍然觉得做得不够多，照她的心思恨不得把所有的课程放在一天完成，显然是不现实的，就是这样新学员都有些吃不消了，所以这中间做了一个平衡，既照顾了老学员，也兼顾了新学员的节奏，这个办法就是创新，这样老学员和新学员的积极性都调动起来了。菠萝脆皮泡芙就是一例，原来的时候做菠萝脆皮泡芙都用预拌粉，这样的结果就是成本高，还得受配送的限制，这次的创新就是用自己的配方来进行制作，结果效果也是很好的，和预拌粉效果是一样的，结果大家都很高兴，新老学员都处于兴奋状态，达成了共识。看来甜品培训学校真的要多创新，这样对于产品还是管理都是有好处的。