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2016年春季烘焙产品技术演示交流会暨新
理念、口碑、差异化和整合--联合的力量
2015年度烘焙糕点市场年度报告出炉
2014年创新月饼说明会暨新产品发布会开
好利来糕点师傅李成山先生莅临献艺
成功创业西点·咖啡·营销三位一体开创甜品
石家庄青年创业英才计划项目在成功创业启动
石家庄成功创业高端烘焙开店团队再创佳绩
 
今日主题: 做健康和有趣的糕点..
烘焙行业历来说法不一,发表你的见解,点这里进入讨论区
+ 做健康和有趣的糕点
+ 糕点日报:一个吃货的日常
+ 一款黑森林蛋糕成就一个创业传奇
+ 少点限购,多点雨露均沾
+ 赢在烘焙竞争的春天里
+ 西点烘焙逆袭是用心的结果--许梅老师访谈录
+ 2017,我们一直都在!
+ 我们不仅仅是梦想家,我们还是行动家
 
  意见领袖  
许梅老师
许梅:河北科技大学食品科学与工程专业毕业,工学学士,在职食品研究生学历。历任台资烘焙公司糕点产品技术员、品种开发技术管理专员、糕点事业部经理兼技术总监;食品研究所技术所长,高级工程师;烘焙技术研究院培训部主任。石家庄成功创业糕点技术培训中心技术总监,中国糕点技术培训网高级顾问,连续三届《中国糕点年度报告》
 
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西式糕点:慕斯蛋糕制作原料及方法(1)..
西式糕点:慕斯蛋糕制作原料及方法(2)..
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法式糕点

江南糕点
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香麻饼
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巧克力慕斯蛋糕
可可蛋糕卷的做法
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创业故事:陈小莉
现在回过头来看,我觉得蛋糕店的位置真是很重要。但是,要找对蛋糕糕点培训...详细>>
胖姐创业
最重要的我觉得还是要选对,选对行,选对学校,选对人,选对店。...详细>>
 
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· 高价求《廖花糖》以及全国各地有名小吃制作工艺
· 有人想开蛋糕店吗
· 糕点小车
· 压面机又称滚压机,是由机身架、电动机
· 和面机又称拌粉机,主要用物拌和各种粉料。
· 机械设备是面点生产的重要设备
 
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浙江大学
天津大学
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<< 郑州轻工业学院
<< 北京林业大学
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2010年糕点新原料:石家庄成功创业烘焙奇香沙拉酱
酸奶为原料做点心
糕点常用哪些原料?如面粉,奶油等。
抹茶(Matcha): 抹茶是一种超微粉状的蒸青绿茶粉。
吉士(jí shì): 也叫吉士粉,一种奶油香料
忌廉(cream): 忌廉是奶油类的统称,
芝士(cheese): 又译作起司或起士,
慕斯(mousse ):是西式甜点的其中一类的代称
 
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蛋糕课上课时间怎么安排的
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关于培训
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【石家庄】石家庄成功创业糕点培训中心
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【法国】法国雷诺特餐饮学院
【法国】法国蓝带厨艺学院
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